Studi: Jus Cranberry Bisa Tekan Pertumbuhan Plak Gigi
Buah cranberry telah terbukti dapat membantu mencegah infeksi saluran kemih (ISK). Rupanya tak hanya itu. Dalam sebuah studi terbaru, buah satu ini juga berpotensi dapat menekan pertumbuhan plak gigi. Sebuah studi yang diterbitkan...
Buah cranberry telah terbukti dapat membantu mencegah infeksi saluran kemih (ISK). Rupanya tak hanya itu. Dalam sebuah studi terbaru, buah satu ini juga berpotensi dapat menekan pertumbuhan plak gigi.
Sebuah studi yang diterbitkan di Scientific Reports, peneliti menemukan konsumsi jus cranberry berpotensi menekan pertumbuhan plak gigi.
"Kebanyakan orang menganggap jus cranberry sangat asam dan manis, sehingga dianggap tidak memberikan dampak positif bagi kesehatan mulut. Studi ini justru menunjukkan sebaliknya," ujar Christine Wu, dokter gigi sekaligus salah satu peneliti, seperti dilaporkan Science Alert.
Cranberry mengandung senyawa proantosianidin (PAC) yang menghambat infeksi bakteri. Di kasus ISK, PAC mempersulit bakteri Escherichia coli untuk