Perum Bulog mengoptimalkan produksi beras premium di Sentra Penggilingan Padi (SPP) Kendal, Jawa Tengah, hingga mencapai hampir 600 ton per bulan. Langkah ini dilakukan untuk memenuhi permintaan beras premium dari jaringan ritel modern yang terus meningkat.
Manajer Operasional SPP Bulog Kendal, M Aziz Latif, mengatakan produksi beras premium saat ini telah mencapai kapasitas penuh untuk pengoperasian satu sif. Volume produksi tersebut relatif terjaga sejak Juni atau Juli 2026 seiring meningkatnya kebutuhan pasokan dari sejumlah jaringan ritel modern.
"Rata-rata itu kami