Jagung umumnya diolah dulu sebelum dikonsumsi, entah itu dengan cara direbus, dibakar, atau dikukus.
Namun, apakah jagung yang masih mentah bisa langsung disantap seperti halnya sayuran lain?
Ternyata, jagung bisa dimakan mentah. Namun, tidak semua jenis bisa langsung dimakan.
Jagung manis atau sweet corn merupakan jenis jagung yang aman dikonsumsi dalam kondisi mentah. Selain aman, jagung jenis ini memiliki tekstur renyah dan rasa manis alami yang justru memiliki rasa lebih kuat ketika tidak dimasak.
Mengutip Verywell Health, jagung manis segar