Keselamatan dan kesehatan penerima manfaat program Makan Bergizi Gratis (MBG) terus menjadi prioritas bagi Badan Gizi Nasional (BGN).
Dalam prosesnya, prioritas ini senantiasa diupayakan melalui penjagaan kualitas dan keamanan pangan dari MBG itu sendiri.
Maka dari itu, BGN semakin menggencarkan pembentukan kebijakan yang mampu memperkuat kedisiplinan dan kepatuhan terhadap Standar Operasional Prosedur (SOP) di seluruh Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG).
Salah satunya dengan menetapkan standar waktu kerja dapur SPPG beserta sistem pengawasannya yang lebih ketat.
Kepala BGN, Sudaryono, mengemukakan pengaturan