Liputan6.com, Jakarta - Pemerintah menyepakati hilirisasi sekitar 380 ribu ton beras Bulog yang mengalami penurunan mutu menjadi tepung. Langkah tersebut dilakukan untuk menjaga nilai ekonomi beras sekaligus membantu menstabilkan harga pangan.
Ini diungkapkan Menteri Koordinator (Menko) Bidang Pangan Zulkifli Hasan (Zulhas). "Beras yang mutunya turun nantinya bisa dibeli oleh pabrik-pabrik tepung untuk diolah menjadi tepung. Dengan begitu, harga tepung yang saat ini naik juga diharapkan bisa turun,” kata Zulhas melansir Antara di Jakarta, Selasa (8/9/2026).
Kebijakan tersebut telah diputuskan dalam