Jakarta, Beritasatu.com - Pelaksanaan program makan bergizi gratis (MBG) tidak hanya berkaitan dengan pemenuhan kebutuhan gizi penerima manfaat.
Keamanan makanan yang disiapkan dan didistribusikan juga menjadi bagian penting yang wajib diperhatikan, terutama di tingkat satuan pelayanan pemenuhan gizi (SPPG).
Hal tersebut kembali menjadi perhatian setelah muncul kasus santri yang mengalami keracunan seusai menerima makanan dari program MBG di Sidoarjo.
Dalam penyelenggaraannya, SPPG sebenarnya telah memiliki sejumlah ketentuan yang mengatur keamanan pangan, mulai dari bahan baku diterima hingga makanan sampai kepada