Jakarta (ANTARA) - Singkong kukus yang empuk dan merekah bisa menjadi camilan sederhana yang nikmat. Agar hasilnya tidak keras atau berserat, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan sejak memilih singkong hingga proses pengukusan.
Singkong atau ubi kayu merupakan bahan pangan yang cukup mudah diolah. Salah satu cara sederhana menikmatinya adalah dengan mengukus singkong hingga teksturnya empuk dan bagian dagingnya merekah. Berikut sejumlah tips yang bisa dilakukan di rumah.
Pemilihan bahan menjadi langkah awal yang penting. Pilih singkong yang masih segar,